Jekk tħobb iċ-ċips, jew tabilħaqq kwalunkwe ikel ieħor moqli jew moħmi, bħall-krisps, il-gallettini jew it-toast, allura huwa importanti li tkun taf dwar l-akrilammid, sustanza li tagħmel il-ħsara li tinstab f'dan l-ikel. L-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel sabet li hemm rabta bejn l-akrilammid u l-obeżità kif ukoll il-kanċer. Dan huwa l-mod kif l-Unjoni Ewropea qed tgħin biex tnaqqas l-esponiment għal din is-sustanza.