Ali ste vedeli, da so naši trenutni prehranski sistemi odgovorni za skoraj tretjino emisij toplogrednih plinov na svetu? Prehranski sistemi imajo zelo zapletene družbene, gospodarske in ekološke komponente. Če želimo, da postanejo bolj trajnostni, jih bomo morali korenito spremeniti. Evropska komisija je maja 2020 v okviru evropskega zelenega dogovora objavila strategijo od vil do vilic, s katero naj bi prehranski sistemi postali bolj pravični, zdravi in okolju prijazni.