Vedeli ste, že naše súčasné potravinové systémy produkujú až tretinu celosvetových emisií skleníkových plynov? Potravinový systém tvoria zložité sociálne, ekonomické a ekologické prvky. Ak chceme, aby boli tieto systémy udržateľnejšie, budú musieť prejsť radikálnou premenou. Európska komisia zverejnila v máji 2020 v rámci Európskej zelenej dohody stratégiu s názvom Z farmy na stôl. Tá má zabezpečiť, aby potravinové systémy boli spravodlivejšie, zdravšie a šetrnejšie k životnému prostrediu.