Czy wiesz, że nasz obecny system żywnościowy jest źródłem prawie jednej trzeciej emisji gazów cieplarnianych na świecie? System ten składa się z bardzo złożonych elementów społecznych, gospodarczych i ekologicznych. I to te elementy musimy radykalnie zmienić, jeżeli chcemy, aby system żywnościowy mniej szkodził środowisku. W ramach planu rozwoju o nazwie Europejski Zielony Ład Komisja Europejska ogłosiła w maju 2020 roku strategię „Od pola do stołu”. Dzięki niej nasz system żywnościowy ma stać się sprawiedliwy, zdrowy i przyjazny dla środowiska.