Világszerte tonnaszámra dobunk ki fogyasztásra még teljesen alkalmas élelmiszereket. Annyi megy a kukába, amelyből a világon minden éhező naponta legalább egyszer ételhez jutna. A kidobott élelmiszerekkel együtt veszendőbe megy az előállításukhoz felhasznált rengeteg energia és erőforrás is. A környezeti terhekkel, így az üvegházhatással pedig akkor is számolni kell, ha a végén nem fogyasztja el senki az előállított élelmiszereket. Az Európai Unió ezért arra törekszik, hogy mérsékelje a hulladékok egészségre és környezetre gyakorolt hatásait.

waste recycling