Ainakin miljardin aterian verran syömäkelpoista ruokaa haaskataan joka päivä kotitalouksissa ympäri maailmaa. Määrästä saisi yhden aterian päivässä maailman jokaiselle nälänhädästä kärsivälle henkilölle. Kun heitämme ruokaa roskiin, kaikki sen tekemiseen käytetty energia ja resurssit menevät myös hukkaan. Ympäristövaikutukset, kuten kasvihuonekaasupäästöt, ovat edelleen olemassa, mutta siitä ruoasta ei kukaan saa ravintoa. Siksi EU:n jätehuoltopolitiikalla pyritään vähentämään jätteiden ympäristö- ja terveysvaikutuksia.

waste recycling