På verdensplan bliver mindst én milliard spiselige måltider smidt ud hver eneste dag. Det er nok til at give et måltid om dagen til hver eneste sultende person i verden. Når vi smider mad ud, er det ikke kun maden, der går til spilde. Det samme gør al den energi og alle de ressourcer, der blev brugt til at lave den. Der bliver stadig udledt for eksempel drivhusgasser, som påvirker miljøet, men ingen får glæde af maden. EU sigter i sin politik for affaldshåndtering mod at mindske affaldets miljø- og sundhedsmæssige virkninger.

waste recycling