Věděli jste, že náš současný potravinový systém vytváří téměř třetinu globálních emisí skleníkových plynů? Tento systém se skládá z velmi složitých sociálních, ekonomických a environmentálních prvků. Chceme-li, aby byl udržitelnější, musíme ho radikálně změnit. Evropská komise zveřejnila v květnu 2020 takzvanou strategii od zemědělce ke spotřebiteli. Je součástí zelené dohody pro Evropu. Tato strageie by měla vytvořit spravedlivý a zdravý potravinový systém, který bude šetrný k životnímu prostředí.