„От фермата до трапезата“ е нова стратегия за опазване на биоразнообразието и намаляване на пестицидите и разхищението на храни, която ще повиши устойчивостта на веригата за доставки на храни в Европа. Парламентът иска да се увери, че тези амбициозни цели ще бъдат постигнати, същевременно осигурявайки подкрепа на европейските земеделски производители.

food safety

health (2841)

climate change

farming sector

Environment

Безопасни и устойчиви европейски храни

https://api.multimedia.europarl.europa.eu/documents/20125/4275853/N01-PUB-200527-FORK-BG.srt

Знаете ли колко вода е необходима

за производството на този хамбургер?

А за гарнитурата от пържени картофки?

Как продуктите, използвани за производството на картофите,

въздействат върху опрашителите и човешкото здраве?

От храненето и транспортирането на добитъка

до обработването на храните, начинът, по който се храним днес,

ЕС иска да повиши жизнеспособността на веригата за доставки на храни в Европа

с новата стратегия „От фермата до трапезата“.

Това означава опазване на околната среда,

биоразнообразието, земеделските производители и човешкото здраве.

Парламентът иска да постигне още по-амбициозни цели.

„Искаме да направим повече по въпроса за

продоволствената сигурност в Европейския съюз.

Искаме да направим повече по въпроса за

самодостатъчността и да приложим

кризата с COVID-19 що се отнася до доставките на храни.“

В началото на веригата за доставки на селскостопански хранителни продукти са земеделските производители.

Членовете на ЕП искат да осигурят подкрепа както за тях,

така и за риболова и рибните стопанства

в периода на преход към устойчиво селско стопанство.

„Неустойчивото производство на храни

е опасно за човешкото здраве,

а също за здравето на животните;

опасно е и за околната среда.

Трябва да започнем да произвеждаме храната си

по по-устойчив и екологичен начин.“

Парламентът иска да намали зависимостта от пестициди

и да прекрати деградацията на земеделските земи.

Друго предизвикателство, което трябва да преодолее ЕС

чрез по-съвременен подход към производството на храни,

е разхищението на храни.

88 милиона тона храни се изхвърлят в ЕС всяка година.

Парламентът иска да намали тази цифра наполовина до 2030 г.