Недекларираните работници са хора, които работят неофициално, например в хотели, в частни домове или на строителни обекти. Ниското заплащане, нулевата сигурност на работното място и липсата на достъп до грижи за деца са част от проблемите на тези работници. Ето как Европейският съюз се опитва да се справи с това положение.